안토시아닌, 엘라그산 함량이 뛰어난 아로니아가 항산화 식품으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 항산화 영양제나 식품은 제대로 먹으면 노화와 성인병의 주범인 활성산소로부터 세포를 보호해주는 장점이 있습니다. 그러나 무작정 먹으면 효과는 없이 오히려 건강을 해칠 수 있는데요. 오늘은 아로니아 효능과 부작용, 아로니아 먹는 법, 제품 잘 고르는 법 등에 관해 알려드리겠습니다.
아로니아 효능 9가지
아로니아 효능1. 항산화 작용
아로니아 효능 첫번째는 항산화 작용입니다.
아로니아에는 수십 종의 서로 다른 항산화 성분이 가득하다고 합니다. 그래서 말비딘, 카페인산, 에피카테친, 케르세틴에서 루테인, 제아크산틴, 카로틴에 이르기까지 엄청나게 많은 양의 항산화 성분이 있다고 하는데요. 이것은 혈액 순환과 건강한 세포를 변종으로 만드는 활성산소를 제거함으로써 우리 몸의 전반적인 건강에 기여한다고 합니다. 또한 미국 농무부 자료에 의하면 생아로니아의 항산화 성분 함량 수치는 16,062로 상당히 높은 수준입니다.
아로니아 효능2. 눈 건강
아로니아 효능 두번째는 눈 건강 개선입니다. 한 연구 결과에 따르면 우리 눈이 블루라이트에 장기간동안 노출되면 망막과 수정체의 활성산소가 증가하여 망막 변성을 유발한다고 합니다. 아로니아에 풍부한 안토시아닌은 안구의 망막에서 로돕신의 재합성을 촉진하고, 블루라이트로부터 눈을 보호하고, 눈의 피로를 개선하며 안압 조절, 부종 예방 등의 전반적인 눈 건강을 개선시키는 효과가 있습니다. 안토시아닌 성분은 시각의 기능을 향상해주며 특히 야간 시각 향상에 도움을 주고 황반변성, 백내장 등 노화와 관련된 눈 질환을 예방해줍니다.
아로니아 효능3. 노화 예방
아로니아 효능 세번째는 노화 예방에 도움을 주는 것입니다. 앞서 말씀드린 것처럼, 안토시아닌은 활성산소를 제거해주는데, 활성산소는 노화의 원인이기도 하기 때문입니다. 활성산소가 제거되면 세포의 재생을 도와주고 노화를 더디게 만들어주는 효과가 있습니다. 아로니아는 예로부터 동양에서 '늙지 않는 열매'라는 뜻의 불로매라고 불려졌다고 하니 노화 예방 효과는 예전부터 인정을 받아왔네요.
아로니아 효능4. 면역력 향상
아로니아 효능 네번째는 면역력을 향상시켜 준다는 것입니다. 요즘 현대인들은 불규칙한 생활습관과 여러 요인들로 인해 면역력이 떨어져 면역력과 관련된 질환을 많이 겪고 있는데요. 항산화 성분이 많은 아로니아를 섭취하면 백혈구의 생성을 촉진시켜주고 몸의 세포를 보호해 면역력을 향상시키는데 큰 도움을 줍니다. 또한 아로니아 열매는 비타민 A의 전구체인 베타-크립토잔틴, 베타-카로틴 등의 영양소가 풍부합니다. 이러한 영양소가 체내에 흡수되면 장 점막에서 비타민 A로 전환됩니다. 비타민 A는 면역을 강화할 뿐만 아니라 건강한 치아, 뼈, 연조직, 점액의 재생 및 유지에 도움을 줍니다.
아로니아 효능5. 당뇨병 예방
아로니아 효능 다섯번째는 당뇨병 예방 효과입니다. 아로니아에 들어 있는 망간 성분은 인슐린을 적절하게 분비할 수 있도록 도와주며 혈당을 안정시키는데 도움을 준다고 합니다. 또한 안토시아닌, 폴리페놀과 같은 항당뇨 효과를 가진 성분들로 인하여 혈액 내의 당 수치를 조절하는데 도움을 주어 당뇨병을 예방할 수 있습니다.
아로니아 효능6. 심혈관 질환 및 고혈압
아로니아 효능 여섯번째는 혈관 건강입니다. 아로니아 특유의 떫은 맛을 내는 탄닌 성분은 혈관에 높은 수분이 축적되는 것을 방지하고 콜레스테롤을 낮추며 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 혈류를 원활하게 하고 혈관 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 아로니아의 풍부한 칼륨은 체내 노폐물과 나트륨을 우리 몸 밖으로 배출시켜 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 탁월한 기능을 합니다. 혈액순환의 통로인 혈관이 막히게 되면 동맹경화, 심근경색증, 뇌졸중 등 질병에 치명적인 위험을 초래할 수 있는데 이것을 방지하기 위해서는 혈관에 혈전이 생기지 않도록 주의가 필요합니다. 아로니아는 이러한 유형의 혈전 형성을 억제하고 예방하는 효과가 있는 것으로 알려져있습니다.
아로니아 효능7. 피부 미용
아로니아 효능 일곱번째는 주름 개선 및 피부 미용에 도움을 주는 것입니다. 아로니아에는 안토시아닌 성분이 많이 포함되어 있어 체내의 활성산소와 자유라디칼을 제거해서 피부 노화를 막아주고 탄력을 유지하는 역할을 하는데요. 그렇기 때문에 화장품 원료로도 많이 사용되는데 이는 아로니아에 들어있는 파이토케미컬 성분 때문으로 이 성분은 기미, 주름 등 피부질환 개선에 도움을 줍니다. 아로니아에 풍부하게 함유가 되어 있는 안토시아닌과 비타민C가 콜라겐의 생성을 활성화시키는데 도움을 주기 때문에 피부를 탄력있게 해주고 주름이나 주근깨, 기미 등의 피부트러블을 개선하는데 도움이 됩니다.
아로니아 효능8. 체중 감량 및 변비 개선
아로니아 효능 여덟번째는 다이어트에 도움이 되는 것입니다. 아로니아는 피하지방을 줄인다고 알려져있어 다이어트 식품으로도 많이 알려져 있습니다.대사증후군 예방은 물론 다이어트에 좋은 식품이라고 할 수 있습니다. 아로니아에 들어있는 안토시아닌 성분은 다이어트를 할 때 발생하는 산화 스트레스를 줄여주고 체내의 지방분해를 더 활발하게 만들어 비만 예방에도 아주 효과가 좋습니다. 아로니아에는 클로로겐산이라는 성분도 들어있는데 클로로겐산은 포도당이 간에서 지방으로 바뀌는 것을 막아 지방이 축적되는 것을 방지합니다. 아로니아는 체지방 감소, 뱃살, 내장 지방 감소시키는 식재료로써 다이어트 식단에 어울립니다. 특히 아로니아에는 클로로겐산이라는 성분이 함유되어 있는데, 클로로겐산은 지방과 탄수화물 흡수를 억제하는데 관여를 하기 때문에 다이어트를 효과적으로 할 수 있습니다. 또한 아로니아의 풍부한 식이섬유는 장 연동운동을 촉진시켜 변비를 개선하는데도 도움을 줍니다.
아로니아 효능9. 암 예방
아로니아 효능 아홉번째는 항암 효과입니다. 항산화제는 체내에서 활성 산소 활동에 저항하는 성분이기 때문에 종양과 암의 진행을 억제한다는 연구 결과가 있습니다. 아로니아에는 폴리페놀, 안토시아닌 성분이 암의 원인이 되는 활성산소를 제거하므로 암세포의 증식과 발생을 억제해서 암 예방에 도움이 됩니다. 또한 아로니아는 다른 모든 베리류보다 폴리페놀 함유량이 높고 폴리페놀뿐 아니라 비타민C, 구리와 아연과 같은 여러 미네랄과 비타민을 포함하고 있어서 암을 예방하는데 효과적이라고 널리 알려져 있습니다.
아로니아 부작용
아로니아 부작용으로는 떫은 맛이 강하기 때문에 위장이 약한 사람에게는 아로니아 섭취가 오히려 좋지 않다는 점입니다. 평소 위가 약하다면 아로니아의 신맛이 부담이 될 수 있으니 되도록 식후에 드시는 것이 좋습니다. 또한 아로니아에는 탄닌 성분이 함유되어 있는데 탄닌이 철분의 흡수를 방해하므로 빈혈이 있거나 철분제를 섭취중이시라면 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
아로니아의 경우 다른 과일과 마찬가지로 과다 섭취 시 복통이나 소화장애 등의 증상이 발생할 수도 있습니다. 또한 두근거림, 메스꺼움, 현기증, 복통 등을 유발할 수 있으니 적당량 섭취를 권장합니다.
개개인에 따라 드물지만 알레르기 반응이 있을 수 있습니다. 알레르기 반응이나 불편함이 발생을 하는 경우 그 즉시 섭취를 중단하고 병원을 방문하여 의사의 진료를 받으셔야 합니다.
아로니아 분말
아로니아 분말에 대해서도 궁금해 하시는 분들이 많은데요,
최근 과일이나 채소의 분말 제품은 음료는 물론이고 제과/제빵과 같은 분야에서도 활용도가 높습니다. 신선식품보다 섭취하기 쉽고 오래 보관이 가능한 것이 장점이라 아로니아 가루제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 국내에서도 여러 제품들이 나오고 있으나, 최근 일부제품에서 중금속 가루가 검출된 바 있고, 잔류농약에서 자유로울 수 없는 농산물을 가공한 제품이므로 이에 대한 안전성을 점검한 제품으로 고르는게 좋을 것 같습니다.
아로니아 효능 첫번째에서 말씀드린 항산화 성분은 기능이 조금씩 다르기 때문에 개개인의 건강에 따라 자신에게 맞지 않는 항산화 성분은 아닌지 잘 따져봐야 합니다. 항산화 성분이 많다고 알려진 아로니아만 먹는다고 해서 좋은 것은 아니라고 합니다. 한 끼에 노란색, 초록색, 빨간색, 흰색, 보라색 등 다양한 색깔의 과일과 채소를 섭취하는 것이 바람직하다고 하네요. 아로니아 먹는 법은 아로니아 생과로는 20알 정도가 적당하며, 아로니아 가루로 섭취할 경우에는 1큰술 정도를 물에 희석하여 드시는 것이 좋습니다.
그럼 아로니아 효능 9가지를 비롯해 부작용, 먹는법, 아로니아 분말과 주의점에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
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